Het begon allemaal in toen Sergi Sevillano en Martí Giralt elkaar ontmoetten tijdens hun opleiding oenologie en wijnbouw. Martí kent de wijngaarden van binnen en buiten. Komend uit een familie met meer dan 40 jaar ervaring tussen de druiven. Sergi werd sommelier en technicus in een aantal prestigieuze restaurants en wijnshops. Na ieder hun eigen pad gevolgd te hebben, vonden ze elkaar terug. In Penedès, op nog geen uur rijden van Barcelona, begonnen ze l’Apical in 2012. Eerlijke wijn, zonder al te veel interventie en in kleine producties gemaakt.
    6 products
    Methòdic
    L'Apical
    €21,00
    Vividors del Vi Blanc
    L'Apical
    €12,00
    Coll de la Sitja
    L'Apical
    €16,00
    Coll de la Sitja Ancestral
    L'Apical
    €18,00
    Vividors del Vi Negre
    L'Apical
    €12,00
    Sold Out
    ParaRoques Ancestral - Tinc Set L'Apical
    ParaRoques Ancestral - Tinc Set L'Apical
    ParaRoques Ancestral
    L'Apical
    €19,00
    Recently viewed