Riesling Trocken

Een prachtige uiting van Riesling uit de zuidelijke Pfalz. Het koele 2021 was een uitstekend jaar voor Riesling die hierdoor veel frisheid in de mond heeft.

Druivenras: 100% Riesling
Alcohol: 12,5%
Jaar: 2021
Herkomst: Pfalz
Bodem: Zandsteen en kalk
Rijping: 6 maanden sur lie rijping
Sulfiet: 50mg/L
Wijnbouw: Biologisch
Riesling Trocken

Riesling Trocken

Een prachtige uiting van Riesling uit de zuidelijke Pfalz. Het koele 2021 was een uitstekend jaar voor Riesling die hierdoor veel frisheid in de mond heeft.

Druivenras: 100% Riesling
Alcohol: 12,5%
Jaar: 2021
Herkomst: Pfalz
Bodem: Zandsteen en kalk
Rijping: 6 maanden sur lie rijping
Sulfiet: 50mg/L
Wijnbouw: Biologisch

Een prachtige uiting van Riesling uit de zuidelijke Pfalz. Het koele 2021 was een uitstekend jaar voor Riesling die hierdoor veel frisheid in de mond heeft.

Regular price €16,00
/
Tax included.

Over de wijn

De druiven komen uit de Edenkobener Mühlberg, een unieke ommuurde wijngaard van minder dan 2 hectare in het dorpje Edenkoben. De bodem is hier van sterke zandsteen, een heel bijzondere bodemvorming in de zuidelijke Pfalz - ideaal voor Riesling. De wijn wordt gemaakt van rijpe, met de hand geplukte, ontsteelde druiven. Er is hele korte maceratietijd waarna spontane vergisting plaatsvindt in roestvrij stalen tanks. Hierna rijpt de wijn nog zo'n 6 maanden in contact met de fijne dode gistcellen. Met deze wijn willen Julius en Janina de kracht van Riesling uit Pfalz laten zien. Een vaak onderschat gebied waar wel degelijk hoge kwaliteit wijn vandaan komt. Deze wijn is pure expressie Riesling van een unieke bodem.

Over het wijnhuis

Julius en Janina Berizzi zijn in 2019 begonnen met Weingut J.J. Berizzi in het pittoreske Edenkoben. Dit dorp ligt aan de Duitse Weinstraße in de zuidelijke Pfalz en biedt een fantastisch uitzicht op het Rijndal. Diepe bodems domineren hier, voornamelijk bestaande uit löss en klei. In hun eigen wijngaarden vinden ze ook hier en daar rode zandsteen in de ondergrond, waardoor de wijn een bijzondere minerale toon krijgt. Op bijna 20 hectare werken we nauwkeurig, met veel handwerk, om in het najaar gezonde druiven naar huis te brengen. Respect voor de natuur en biodiversiteit vinden we erg belangrijk,

Proefnotities van Job

Spontane gisting en kruidige aroma's zijn bijzonder prominent aanwezig in de neus, evenals lokaal geel fruit zoals peren en abrikozen. Samen met de harmonieuze zuurgraad resulteert dit in de stevige textuur van deze Riesling. Een zeer lange afdronk begeleidt de pittige en bijna zoute componenten.

The questions we get the most

Shipping

Absolutely, as soon as your order leaves the door you will receive an email from DPD with a tracking code. This allows you to track your order.

We usually prepare the orders on the weekend. They will be posted on Monday and they will arrive in 1 to 2 working days. Our delivery times therefore vary between 2 and 5 working days.

Returns

Yes, you can! If something is not to your liking in one way or another, you can contact us and we will organize that the bottles are returned.

First of all, that's a shame and bad luck, but don't worry. Do not drink the wine. Put the cork back in and let us know. We will then send you a new bottle.

Orders

Send us a message via WhatsApp or e-mail, or call one of us via our contact details and we'll take care of it all for you.

Yes, every wine from our selection can be ordered per bottle. This way you can put together your own box and try different wines.

We have a separate catalog for business customers and interested parties. Both for catering and retail. In addition, we are also happy to discuss with you how our wines can be a deepening or addition to your business.

Gifts

Of course. Would you like to surprise someone? You can enter an alternative delivery address when ordering and leave a message for this person in the comments. If you'd rather discuss with us how you envision it, that's fine too. You can always reach us via WhatsApp, call or email.

We have beautiful boxes in which we can send a bottle. As a result, the lucky person receives a beautiful and unique gift.

You can. When ordering, the option to add a comment appears. Here you can leave your personal message for the person you want to surprise.

Dit vind je waarschijnlijk ook lekker