El Templari

Rode wijn gemaakt van de unieke Morenillo-druif. Als ras bijna uitgestorven, maar door Celler Bàrbara Forés nieuw leven ingeblazen. El Templari (De Tempelier) is nobel en trots. 9 maanden gerijpt op kleien kruiken en daardoor rond, intens en fluweelzacht in de mond.

Druivenras: 100% Morenillo
Alcohol: 13,5%
Jaar: 2018
Herkomst: DO Terra Alta
Bodem: Panal, een mengsel van fijn zand en wit slib.
Rijping: 8 maanden rijping in kleien amforapotten.
Sulfiet: 35 mg/L
Wijnbouw: Biologisch
El Templari - Tinc Set Celler Barbara Fores
El Templari - Tinc Set Celler Barbara Fores

El Templari

Rode wijn gemaakt van de unieke Morenillo-druif. Als ras bijna uitgestorven, maar door Celler Bàrbara Forés nieuw leven ingeblazen. El Templari (De Tempelier) is nobel en trots. 9 maanden gerijpt op kleien kruiken en daardoor rond, intens en fluweelzacht in de mond.

Druivenras: 100% Morenillo
Alcohol: 13,5%
Jaar: 2018
Herkomst: DO Terra Alta
Bodem: Panal, een mengsel van fijn zand en wit slib.
Rijping: 8 maanden rijping in kleien amforapotten.
Sulfiet: 35 mg/L
Wijnbouw: Biologisch

Rode wijn gemaakt van de unieke Morenillo-druif. Als ras bijna uitgestorven, maar door Celler Bàrbara Forés nieuw leven ingeblazen. El Templari (De Tempelier) is nobel en trots. 9 maanden gerijpt op kleien kruiken en daardoor rond, intens en fluweelzacht in de mond.

Regular price €21,00
/
Tax included.
gid://shopify/MediaImage/23348861305032

Waarom we van deze wijn houden

Ternauwernood gered van uitsterving; de Morenillo was er bijna niet meer geweest. Nadat de gevreesde druifluis eind 19e eeuw bijna alle Europese wijngaarden had platgelegd, was er weinig animo voor deze druif. Tot Carmen en Manolo eind jaren 90 besloten om dit unieke ras terug te brengen naar zijn oorsprong: Terra Alta. Zij zagen de meerwaarde in eigenschappen die in het verleden nog als gebreken werden beschouwd. De Morenillo is nobel en goed gestructureerd, zoals een echte tempelier betaamt. Alles aan de druif is groots: de stam, de scheuten, de bladeren en de trossen.

gid://shopify/MediaImage/23348861305032

Wat dit wijnhuis zo bijzonder maakt

Celler Bàrbara Forés draagt de naam van de betovergrootmoeder van wijnmaker Carmen Ferrer. Het vak zit al ruim honderd jaar haar de familie; telkens doorgegeven van moeder op dochter. Samen met echtgenoot Manolo runt Carmen het wijnhuis in Terra Alta, dat symbool staat voor diep respect voor deze lang bewaarde traditie. Maar, deze pioniers zijn zelf allesbehalve traditioneel! Laat staan hun wijnen. In 2013 kwam dochter Pili het team versterken. Samen maken ze de meest avontuurlijke variëteiten, met zo min mogelijk interventie. Al jaren het vertrouwde fundament: de Garnatxa Blanca.

Job's Proefnotities

Toetsen van bramenstruik, tijm en versgemalen peper. Rijk aan intense smaken van rijp zwart fruit. Het mondgevoel is fluweelzacht. 9 maanden rijping op amforakruiken (qvevri) maakt El Templari heerlijk rond. De uitdrukking ‘vermell’ verwijst naar de helder donkerrode kleur van de wijn.

The questions we get the most

Shipping

Absolutely, as soon as your order leaves the door you will receive an email from DPD with a tracking code. This allows you to track your order.

We usually prepare the orders on the weekend. They will be posted on Monday and they will arrive in 1 to 2 working days. Our delivery times therefore vary between 2 and 5 working days.

Returns

Yes, you can! If something is not to your liking in one way or another, you can contact us and we will organize that the bottles are returned.

First of all, that's a shame and bad luck, but don't worry. Do not drink the wine. Put the cork back in and let us know. We will then send you a new bottle.

Orders

Send us a message via WhatsApp or e-mail, or call one of us via our contact details and we'll take care of it all for you.

Yes, every wine from our selection can be ordered per bottle. This way you can put together your own box and try different wines.

We have a separate catalog for business customers and interested parties. Both for catering and retail. In addition, we are also happy to discuss with you how our wines can be a deepening or addition to your business.

Gifts

Of course. Would you like to surprise someone? You can enter an alternative delivery address when ordering and leave a message for this person in the comments. If you'd rather discuss with us how you envision it, that's fine too. You can always reach us via WhatsApp, call or email.

We have beautiful boxes in which we can send a bottle. As a result, the lucky person receives a beautiful and unique gift.

You can. When ordering, the option to add a comment appears. Here you can leave your personal message for the person you want to surprise.