Cassanella
Cassanella is een complexe wit met een voortreffelijk divers profiel. Deze stoere protagonist uit Priorat staat z’n mannetje. Met de borst vooruit en beide benen op de grond. Moet ook wel, in een wijngebied dat wordt gedomineerd door z’n rode soortgenoten. Jaarlijks zijn er slechts 700 flessen beschikbaar van deze fantastische wijn.
| Druivenras: Garnatxa Blanca, Macabeu |
| Alcohol: 13,5% |
| Jaar: 2019 |
| Herkomst: DOQ Priorat |
| Bodem: Llicorella |
| Rijping: 1 maand sur lie, 2 maanden houtrijping |
| Sulfiet: 60 mg/L |
| Wijnbouw: Conventioneel |
Cassanella
Cassanella is een complexe wit met een voortreffelijk divers profiel. Deze stoere protagonist uit Priorat staat z’n mannetje. Met de borst vooruit en beide benen op de grond. Moet ook wel, in een wijngebied dat wordt gedomineerd door z’n rode soortgenoten. Jaarlijks zijn er slechts 700 flessen beschikbaar van deze fantastische wijn.
| Druivenras: Garnatxa Blanca, Macabeu |
| Alcohol: 13,5% |
| Jaar: 2019 |
| Herkomst: DOQ Priorat |
| Bodem: Llicorella |
| Rijping: 1 maand sur lie, 2 maanden houtrijping |
| Sulfiet: 60 mg/L |
| Wijnbouw: Conventioneel |
Cassanella is een complexe wit met een voortreffelijk divers profiel. Deze stoere protagonist uit Priorat staat z’n mannetje. Met de borst vooruit en beide benen op de grond. Moet ook wel, in een wijngebied dat wordt gedomineerd door z’n rode soortgenoten. Jaarlijks zijn er slechts 700 flessen beschikbaar van deze fantastische wijn.
Waarom we van deze wijn houden
Witte wijn uit Priorat is altijd de moeite waard. Vooral omdat de meerderheid van de wijnen hier is rood is. Zonde, vonden de mannen van Fills de la Llicorella. Tijd om die reputatie eens flink op te krikken! De strogele Cassanella moet opboksen tegen heel wat concurrentie, maar slaagt met vlag en wimpel. Een volle, goed gebalanceerde creatie uit dit prestigieuze Catalaanse wijngebied. Krachtig en relatief hoog in alcohol dankzij de Garnatxa Blanca. Desondanks supersoepel door de Macabeu. Geweldig bij een gerechtje met zeevruchten.
Wat dit wijnhuis zo bijzonder maakt
Kinderen van de aarde – van llicorella, om precies te zijn. Het is moeilijk om deze ruwe leistenen bodem niet in één adem te noemen met DOQ Priorat. Dit is het verhaal van Fills de la Llicorella: drie jonge wijnmakers uit deze beroemde regio. Voorheen verzorgden ze alleen wijngaarden, om ze na de oogst te verkopen aan een prestigieus wijnhuis. Een paar jaar terug besloten de heren echter een nieuwe weg in te slaan. Van een deel van de oogst gingen ze zelf wijn maken. Dit resulteerde in twee moderne, overheerlijke cuvées: de rode Cor de Pedra en de witte Cassanella.
Job's Proefnotities
Een verscheidenheid aan aroma’s komt op je af. Van rijpe abrikoos, gouden rozijntjes en kamille tot subtiele en toegankelijke rokerigheid, ziltige mineraliteit en de geur van toast. De Cassanella is vol, maar uitstekend in balans. Complex qua smaken en voorzien van een heerlijk lange afdronk.
The questions we get the most
Shipping
Absolutely, as soon as your order leaves the door you will receive an email from DPD with a tracking code. This allows you to track your order.
We usually prepare the orders on the weekend. They will be posted on Monday and they will arrive in 1 to 2 working days. Our delivery times therefore vary between 2 and 5 working days.
Returns
Yes, you can! If something is not to your liking in one way or another, you can contact us and we will organize that the bottles are returned.
First of all, that's a shame and bad luck, but don't worry. Do not drink the wine. Put the cork back in and let us know. We will then send you a new bottle.
Orders
Send us a message via WhatsApp or e-mail, or call one of us via our contact details and we'll take care of it all for you.
Yes, every wine from our selection can be ordered per bottle. This way you can put together your own box and try different wines.
We have a separate catalog for business customers and interested parties. Both for catering and retail. In addition, we are also happy to discuss with you how our wines can be a deepening or addition to your business.
Gifts
Of course. Would you like to surprise someone? You can enter an alternative delivery address when ordering and leave a message for this person in the comments. If you'd rather discuss with us how you envision it, that's fine too. You can always reach us via WhatsApp, call or email.
We have beautiful boxes in which we can send a bottle. As a result, the lucky person receives a beautiful and unique gift.
You can. When ordering, the option to add a comment appears. Here you can leave your personal message for the person you want to surprise.
