Naturalment Ancestral
Fris en fruitig. Romig en sprankelend. Je hoeft geen wijnkenner te zijn om verliefd te worden op deze Naturalment Ancestral. Gemaakt volgens traditioneel recept. ‘Ancestral’ verwijst namelijk naar de voorouderlijke methode van mousserende wijn maken, waarbij nagisting op de fles plaatsvindt. Een sprankelende wijn die even complex is als exclusief. Van deze Ancestral werden slechts 200 flessen gemaakt!
| Druivenras: 100% Garnatxa Blanca |
| Alcohol: 13,0% |
| Jaar: 2022 |
| Herkomst: DO Terra Alta |
| Bodem: Kalk en klei |
| Rijping: 6 maanden sur lie rijping |
| Sulfiet: 0 mg/L |
| Wijnbouw: Natuurlijk |
Naturalment Ancestral
Fris en fruitig. Romig en sprankelend. Je hoeft geen wijnkenner te zijn om verliefd te worden op deze Naturalment Ancestral. Gemaakt volgens traditioneel recept. ‘Ancestral’ verwijst namelijk naar de voorouderlijke methode van mousserende wijn maken, waarbij nagisting op de fles plaatsvindt. Een sprankelende wijn die even complex is als exclusief. Van deze Ancestral werden slechts 200 flessen gemaakt!
| Druivenras: 100% Garnatxa Blanca |
| Alcohol: 13,0% |
| Jaar: 2022 |
| Herkomst: DO Terra Alta |
| Bodem: Kalk en klei |
| Rijping: 6 maanden sur lie rijping |
| Sulfiet: 0 mg/L |
| Wijnbouw: Natuurlijk |
Fris en fruitig. Romig en sprankelend. Je hoeft geen wijnkenner te zijn om verliefd te worden op deze Naturalment Ancestral. Gemaakt volgens traditioneel recept. ‘Ancestral’ verwijst namelijk naar de voorouderlijke methode van mousserende wijn maken, waarbij nagisting op de fles plaatsvindt. Een sprankelende wijn die even complex is als exclusief. Van deze Ancestral werden slechts 200 flessen gemaakt!
Waarom we van deze wijn houden
Het gezicht achter de Naturalment Ancestral is de piepjonge wijnmaker Andrea Miró. Alleskenner als het gaat om de Garnatxa Blanca. Toch was dit pas het tweede jaar dat de 20-jarige Andrea deze mousserende wijn maakte. En dat ging soms met vallen, opstaan, hangen en wurgen. Zo eenvoudig bleek het nog niet om mousserende wijn te maken. In jaar 2 viel alles samen. Het resultaat: 200 flessen van deze ontzettend smaakvolle Ancestral, volgens voorouderlijk recept. Gebotteld terwijl de fermentatie nog in volle gang is, waardoor het koolzuur behouden blijft en maximaal tot zijn recht komt.
Wat dit wijnhuis zo bijzonder maakt
Andrea is de oudste dochter van wijnmaker Jordi Miró uit Terra Alta. Nadat ze al op jonge leeftijd voor een schoolproject ging wijnmaken, besloot ze haar eigen lijn wijnen op te zetten. Puur en alleen gemaakt van de Garnatxa Blanca, een lokaal druivenras. Haar jongere zusje Aïda (17) volgde snel en besloot zich te richten op de Garnatxa Negra. Met veel liefde, minimale interventie en oog voor de natuur hebben ze nu samen zes wijnen gemaakt. Allemaal verrassende wijnen met verschillende texturen.
Job's Proefnotities
Dit heldergouden pareltje ruikt heerlijk fruitig. Aroma's van rijpe perzik, rode appel, abrikozengebak en zuurdesem vliegen zonder te kloppen je neus binnen. De Naturalment Ancestral is romig, heeft een zeer fijne mousse en een volle smaak die eveneens met de deur in huis valt. Ook de afdronk zal je niet snel met rust laten. Zo’n sprankelende wijn kom je niet gauw tegen.
The questions we get the most
Shipping
Absolutely, as soon as your order leaves the door you will receive an email from DPD with a tracking code. This allows you to track your order.
We usually prepare the orders on the weekend. They will be posted on Monday and they will arrive in 1 to 2 working days. Our delivery times therefore vary between 2 and 5 working days.
Returns
Yes, you can! If something is not to your liking in one way or another, you can contact us and we will organize that the bottles are returned.
First of all, that's a shame and bad luck, but don't worry. Do not drink the wine. Put the cork back in and let us know. We will then send you a new bottle.
Orders
Send us a message via WhatsApp or e-mail, or call one of us via our contact details and we'll take care of it all for you.
Yes, every wine from our selection can be ordered per bottle. This way you can put together your own box and try different wines.
We have a separate catalog for business customers and interested parties. Both for catering and retail. In addition, we are also happy to discuss with you how our wines can be a deepening or addition to your business.
Gifts
Of course. Would you like to surprise someone? You can enter an alternative delivery address when ordering and leave a message for this person in the comments. If you'd rather discuss with us how you envision it, that's fine too. You can always reach us via WhatsApp, call or email.
We have beautiful boxes in which we can send a bottle. As a result, the lucky person receives a beautiful and unique gift.
You can. When ordering, the option to add a comment appears. Here you can leave your personal message for the person you want to surprise.
