Rode wijnen

Rode wijn uit Catalonië

Catalonië is de bakermat van de moderne wijnbouw. Niet voor niets een van de meest dynamische wijnregio’s in Spanje. In het noordenoosten van het Iberische schiereiland komen de allerbeste variëteiten tot bloei. Op het gebied van rode wijn is Catalonië dan ook toonaangevend. Trouw aan traditie – met wijngaarden die al decennialang trouwe dienst leveren – maar ook bijzonder vooruitstrevend. Waar vind je anders wijnmakers die het in hun hoofd halen om hun brouwsels op de bodem van de zee te laten rijpen? Catalaans rood laat zelfs menig wijnconnaisseur versteld staan. Met als pièce de résistance de minerale tonen van wijn uit Priorat.