Le Cousin | Vin Liqueur
Zacht, fruitig en diepe smaken. Je nieuwe beste vriend voor bij een kaasplankje. Deze macvin-stijl wijn verrast je compleet.
Druivenras: 100% Pinot Noir |
Alcohol: 17% |
Jaar: NV |
Herkomst: AOC Jura |
Bodem: Mergel, kalk en klei |
Rijping: 18 maanden rijping op houten vaten |
Sulfiet: 0mg/L |
Wijnbouw: Biologisch |
Over de wijn
Le Cousin is een prachtig experiment van wijnmaker Jean-Luc Mouillard. In Jura is de Macvin erg populair. Deze gaat bijvoorbeeld ontzetted goed bij kaas en sommige desserts, maar daar drinken ze 'm zelfs gewoon als aperitief. Deze wijn is gemaakt zoals een Macvin, maar net niet helemaal volgens de strikte richtlijnen waardoor er geen Macvin op de fles mag staan. Le Cousin is gemaakt van Pinot Noir en de 'rosé Macvins' zijn doorgaans wat zachter van smaak dan de witten. Dat proef je zeker terug in deze verborgen schat.
Over het wijnhuis
Jean-Luc Mouillard komt uit een familie van druiventelers die hun oogst verkocht aan de lokale coöperatie. In 1991 neemt hij het wijnhuis over en het eerste wat hij besluit is om zelf te wijn te maken. Inmiddels heeft Jean-Luc 11 hectare aan wijngaarden en maakt hij alle typische stijlen wijn die je in Jura tegenkomt, maar wel met een duidelijke filosofie. De natuur z'n gang laten gaan, pure wijn maken en kwaliteit boven alles. Jean-Luc doet inmiddels alles samen met zijn vrouw Annie en hun zoon Mathieu. Een echt familiewijnhuis.
Proefnotities van Job
Koperen kleur met een roze gloed. Intense aroma's van rozijntjes, gedroogde kersen, peper en rozen. In de mond is deze wijn vol met een goede zuurgraad en voelt zacht op de tong. Smaken als die van kers, noten, marsepein en bakspecerijen.
The questions we get the most
Shipping
Absolutely, as soon as your order leaves the door you will receive an email from DPD with a tracking code. This allows you to track your order.
We usually prepare the orders on the weekend. They will be posted on Monday and they will arrive in 1 to 2 working days. Our delivery times therefore vary between 2 and 5 working days.
Returns
Yes, you can! If something is not to your liking in one way or another, you can contact us and we will organize that the bottles are returned.
First of all, that's a shame and bad luck, but don't worry. Do not drink the wine. Put the cork back in and let us know. We will then send you a new bottle.
Orders
Send us a message via WhatsApp or e-mail, or call one of us via our contact details and we'll take care of it all for you.
Yes, every wine from our selection can be ordered per bottle. This way you can put together your own box and try different wines.
We have a separate catalog for business customers and interested parties. Both for catering and retail. In addition, we are also happy to discuss with you how our wines can be a deepening or addition to your business.
Gifts
Of course. Would you like to surprise someone? You can enter an alternative delivery address when ordering and leave a message for this person in the comments. If you'd rather discuss with us how you envision it, that's fine too. You can always reach us via WhatsApp, call or email.
We have beautiful boxes in which we can send a bottle. As a result, the lucky person receives a beautiful and unique gift.
You can. When ordering, the option to add a comment appears. Here you can leave your personal message for the person you want to surprise.