Ancestral Xarel.lo
Wat kan een decennium aan ontwikkeling doen met een mousserende wijn? Proef het in deze Ancestral uit 2009. Sindsdien is ie op sabbatical, rustig wachtend tot zijn smaken volledig tot hun recht komen. Weg met de gangbare frisse aroma’s van een mousserende wijn. Welkom complexiteit!
| Druivenras: 100% Xarel.lo |
| Alcohol: 12,5% |
| Jaar: 2009 |
| Herkomst: DO Penedes (Massis del Garraf) |
| Bodem: Kalk met fossielen |
| Rijping: Ruim 10 jaar op de fles |
| Sulfiet: 19 mg/L |
| Wijnbouw: Biologisch |
Ancestral Xarel.lo
Wat kan een decennium aan ontwikkeling doen met een mousserende wijn? Proef het in deze Ancestral uit 2009. Sindsdien is ie op sabbatical, rustig wachtend tot zijn smaken volledig tot hun recht komen. Weg met de gangbare frisse aroma’s van een mousserende wijn. Welkom complexiteit!
| Druivenras: 100% Xarel.lo |
| Alcohol: 12,5% |
| Jaar: 2009 |
| Herkomst: DO Penedes (Massis del Garraf) |
| Bodem: Kalk met fossielen |
| Rijping: Ruim 10 jaar op de fles |
| Sulfiet: 19 mg/L |
| Wijnbouw: Biologisch |
Wat kan een decennium aan ontwikkeling doen met een mousserende wijn? Proef het in deze Ancestral uit 2009. Sindsdien is ie op sabbatical, rustig wachtend tot zijn smaken volledig tot hun recht komen. Weg met de gangbare frisse aroma’s van een mousserende wijn. Welkom complexiteit!
Waarom we van deze wijn houden
Sprankelende wijn gemaakt volgens lang bewaarde traditie. De term ‘Ancestral’ staat voor de eeuwenoude methode om mousserende wijn te maken. Typerend hiervoor is de nagisting op de fles. Deze Xarel.lo Ancestral heeft ruim 10 jaar liggen rusten. Zo hebben frisse en fruitige geuren plaatsgemaakt voor rijpe en ontwikkelde aroma’s die een prachtig complex boeket vormen. De 100% Xarel.lo toont zijn spierballen, maar laat ook z’n tederheid zien. Uitermate aromatisch en vol van smaak, met een delicate bubbel.
Wat dit wijnhuis zo bijzonder maakt
Familiewijnhuis Vega de Ribes heeft een rijke historie. De familie Bartra Roig woont al sinds 1540 op landgoed La Serra, aangelegd rondom een twaalfde-eeuwse defensietoren, tussen het Parc del Garraf en de Middellandse zee. Naast druiven verbouwt Vega de Ribes ook olijven, johannesbrood, amandelen en lokale boomsoorten. Alles volgens een organische manier van werken. Hun wijnen kenmerken zich door de unieke natuur en lokale variëteiten, zoals Xarel.lo en Malvasia de Sitges. Onder de bescheiden 14 hectare aan wijngaarden valt een 80 jaar oude rank van Xarel.lo. Eén van de oudsten van dit gebied.
Job's Proefnotities
Helder goud gekleurd met de fijnste bubbeltjes. Dit is zeker geen standaard mousserende wijn! Vol van body en smaak, in evenwicht gehouden door de nog altijd aanwezige zuren. Aroma’s van abrikozencompote, gedroogde bloemen en citroenschil sprankelen je glas uit.
The questions we get the most
Shipping
Absolutely, as soon as your order leaves the door you will receive an email from DPD with a tracking code. This allows you to track your order.
We usually prepare the orders on the weekend. They will be posted on Monday and they will arrive in 1 to 2 working days. Our delivery times therefore vary between 2 and 5 working days.
Returns
Yes, you can! If something is not to your liking in one way or another, you can contact us and we will organize that the bottles are returned.
First of all, that's a shame and bad luck, but don't worry. Do not drink the wine. Put the cork back in and let us know. We will then send you a new bottle.
Orders
Send us a message via WhatsApp or e-mail, or call one of us via our contact details and we'll take care of it all for you.
Yes, every wine from our selection can be ordered per bottle. This way you can put together your own box and try different wines.
We have a separate catalog for business customers and interested parties. Both for catering and retail. In addition, we are also happy to discuss with you how our wines can be a deepening or addition to your business.
Gifts
Of course. Would you like to surprise someone? You can enter an alternative delivery address when ordering and leave a message for this person in the comments. If you'd rather discuss with us how you envision it, that's fine too. You can always reach us via WhatsApp, call or email.
We have beautiful boxes in which we can send a bottle. As a result, the lucky person receives a beautiful and unique gift.
You can. When ordering, the option to add a comment appears. Here you can leave your personal message for the person you want to surprise.
