Vividors del Vi Negre

'Vividor' betekent levensgenieter in het Spaans. Wijnmakers Sergi en Martí maakten deze wijn voor de wijnliefhebbers die ook op de kleine momentjes willen genieten van een mooi glas wijn.

Voor Sergi en Martí tellen alleen de lokale Catalaanse druivenrassen. Deze wijn is gemaakt van Garnatxa Negra. Een druif die door heel Catalonië aantreft. Vaak vol en zwaar, maar hier is ie juist zo licht als een veertje. Heerlijke sappige zuurgraad met smaken van rijpe bosvruchten en kruiden. Het is een wijn die, een tikkeltje gekoeld, bij uitstek geschikt is voor een mooie zonnige dag in de achtertuin of op het terras, maar hij kan ook zeker een mooi gerechtje aan. Een wijn voor levensgenieter, maar dan gemaakt met veel oog voor de natuur en op hele kleine schaal, slechts 3700 flessen per jaar.