12@ Trepat
Rode wijn bij een voorgerecht? Zeker wel! Laat dat maar aan Celler Carles Andreu over. De frisheid springt uit het glas bij deze 12@. Volledig gemaakt van de lichte en kruidige Trepat, die doet denken aan de Pinot Noir.
| Druivenras: 100% Trepat |
| Alcohol: 13,0% |
| Jaar: 2022 |
| Herkomst: DO Conca de Barberà |
| Bodem: Kalk en klei |
| Rijping: Geen rijping |
| Sulfiet: 44 mg/L |
| Wijnbouw: Biologisch |
12@ Trepat
Rode wijn bij een voorgerecht? Zeker wel! Laat dat maar aan Celler Carles Andreu over. De frisheid springt uit het glas bij deze 12@. Volledig gemaakt van de lichte en kruidige Trepat, die doet denken aan de Pinot Noir.
| Druivenras: 100% Trepat |
| Alcohol: 13,0% |
| Jaar: 2022 |
| Herkomst: DO Conca de Barberà |
| Bodem: Kalk en klei |
| Rijping: Geen rijping |
| Sulfiet: 44 mg/L |
| Wijnbouw: Biologisch |
Rode wijn bij een voorgerecht? Zeker wel! Laat dat maar aan Celler Carles Andreu over. De frisheid springt uit het glas bij deze 12@. Volledig gemaakt van de lichte en kruidige Trepat, die doet denken aan de Pinot Noir.
Waarom we van deze wijn houden
Conca de Barberà is het thuisfront van de Trepat. Een eigenzinnige druif die steeds vaker wordt gebruikt om rode wijn mee te maken – vroeger met name als smaakmaker voor rosé of cava. Licht van kleur, hoge zuurgraad en met een pittig kruidige ondertoon. Daarmee een verfrissende tegenhanger van de status quo van stevige rode wijnen. De 12@ doet dan ook geen moeite om geheimzinnig te zijn. Dit is eerlijke, jonge wijn met een bescheiden alcoholpercentage. Vriendelijk, vrolijk, elegant en heerlijk om weg te slurpen, bij een klein gerechtje of gewoon bij de borrel.
