Le Cousin | Vin Liqueur

Zacht, fruitig en diepe smaken. Je nieuwe beste vriend voor bij een kaasplankje. Deze macvin-stijl wijn verrast je compleet.

Le Cousin is een prachtig experiment van wijnmaker Jean-Luc Mouillard. In Jura is de Macvin erg populair. Deze gaat bijvoorbeeld ontzetted goed bij kaas en sommige desserts, maar daar drinken ze 'm zelfs gewoon als aperitief. Deze wijn is gemaakt zoals een Macvin, maar net niet helemaal volgens de strikte richtlijnen waardoor er geen Macvin op de fles mag staan. Le Cousin is gemaakt van Pinot Noir en de 'rosé Macvins' zijn doorgaans wat zachter van smaak dan de witten. Dat proef je zeker terug in deze verborgen schat.