Hydria Pecorino d'Abruzzo

De Pecorino-druif was ooit bijna verdwenen uit Abruzzo, maar keerde terug dankzij wijnmakers die geloofden in haar unieke karakter. Hydria laat precies zien waarom die comeback meer dan verdiend is. Afkomstig van koele heuvels en zorgvuldig vergist op lage temperatuur behoudt deze wijn al zijn frisheid en aromatische kracht. Denk aan witte bloemen, citrus, rijpe perzik en een subtiele kruidigheid die mooi blijft hangen. De structuur is verrassend vol, terwijl de levendige zuren voor spanning zorgen. Een wijn die de puurheid van Abruzzo vangt in iedere slok en uitnodigt tot de volgende.