Giol Porrera | Garnatxa i Carinyena
Tongstrelend! Jonas gebruikt voor deze krachtpatser de beste druiven van zijn 2 wijngaarden. Het beste van Garnatxa met het beste van Carinyena uit het uniek terroir van Priorat. Het resultaat is onmiskenbaar goed.
| Druivenras: Garnatxa, Carinyena |
| Alcohol: 15,0% |
| Jaar: 2019 |
| Herkomst: DOQ Priorat |
| Bodem: Llicorella |
| Rijping: 12 maanden rijping op oud Frans eikenhout |
| Sulfiet: 47 mg/L |
| Wijnbouw: Biologisch |
Giol Porrera | Garnatxa i Carinyena
Tongstrelend! Jonas gebruikt voor deze krachtpatser de beste druiven van zijn 2 wijngaarden. Het beste van Garnatxa met het beste van Carinyena uit het uniek terroir van Priorat. Het resultaat is onmiskenbaar goed.
| Druivenras: Garnatxa, Carinyena |
| Alcohol: 15,0% |
| Jaar: 2019 |
| Herkomst: DOQ Priorat |
| Bodem: Llicorella |
| Rijping: 12 maanden rijping op oud Frans eikenhout |
| Sulfiet: 47 mg/L |
| Wijnbouw: Biologisch |
Tongstrelend! Jonas gebruikt voor deze krachtpatser de beste druiven van zijn 2 wijngaarden. Het beste van Garnatxa met het beste van Carinyena uit het uniek terroir van Priorat. Het resultaat is onmiskenbaar goed.
Waarom we van deze wijn houden
Priorat staat voornamelijk bekend om zijn rode wijnen. Met zijn blauwe druiven ging Jonas in 2018 ook voor het eerst zijn eigen rode wijn maken. Dat wilde hij alleen niet op de traditionele manier doen. Hij ging op zoek naar methoden en technieken om ervoor te zorgen dat de wijn drinkbaar en fris is. En dat zonder aan concentratie, complexiteit en intensiteit te verliezen. Een hele klus, maar hij is met vlag en wimpel geslaagd.
Wat dit wijnhuis zo bijzonder maakt
Jonas Macip Simó is een echte romanticus. Voorheen bewerkte hij zijn wijngaarden net buiten het pittoreske dorpje Porrera om de geoogste druiven vervolgens te verkopen aan de lokale coörporatie. In 2018 besluit hij het over een andere boeg te gooien en hij gebruikt een deel van zijn oogst om er zelf wijn mee te maken. Echter, geen half werk. Eerst goed uitzoeken hoe je goede wijn maakt en dan topwijn leveren. Dat lukte hem al heel snel.
Job's Proefnotities
Intense robijnrode kleur. Fraaie neus met rijpe bramen, cassis, kaneel, aarde en koffie. Stevige wijn, perfect in balans. Je proeft de typische Priorat-mineraliteit. Zacht op de tong en een lange afdronk.
The questions we get the most
Shipping
Absolutely, as soon as your order leaves the door you will receive an email from DPD with a tracking code. This allows you to track your order.
We usually prepare the orders on the weekend. They will be posted on Monday and they will arrive in 1 to 2 working days. Our delivery times therefore vary between 2 and 5 working days.
Returns
Yes, you can! If something is not to your liking in one way or another, you can contact us and we will organize that the bottles are returned.
First of all, that's a shame and bad luck, but don't worry. Do not drink the wine. Put the cork back in and let us know. We will then send you a new bottle.
Orders
Send us a message via WhatsApp or e-mail, or call one of us via our contact details and we'll take care of it all for you.
Yes, every wine from our selection can be ordered per bottle. This way you can put together your own box and try different wines.
We have a separate catalog for business customers and interested parties. Both for catering and retail. In addition, we are also happy to discuss with you how our wines can be a deepening or addition to your business.
Gifts
Of course. Would you like to surprise someone? You can enter an alternative delivery address when ordering and leave a message for this person in the comments. If you'd rather discuss with us how you envision it, that's fine too. You can always reach us via WhatsApp, call or email.
We have beautiful boxes in which we can send a bottle. As a result, the lucky person receives a beautiful and unique gift.
You can. When ordering, the option to add a comment appears. Here you can leave your personal message for the person you want to surprise.
