Cava Reserva L'Olivera

Een volle, complexe cava die nog net zo wordt gemaakt als honderd jaar geleden. Cava Reserva is een echte tongsteler met een heerlijk delicate mousse van sprankelende bubbels. De perfecte start van een mediterraans diner. Of gewoon om los te drinken als frisse, fruitige verwenning.

Druivenras: Parellada, Macabeu
Alcohol: 12,0%
Jaar: 2017
Herkomst: DO Costers del Segre
Bodem: Kalk en klei
Rijping: Minimaal 30 maanden op de fles
Sulfiet: 46 mg/L
Wijnbouw: Biologisch
Cava Reserva L&
Cava Reserva L&
Cava Reserva L&

Cava Reserva L'Olivera

Een volle, complexe cava die nog net zo wordt gemaakt als honderd jaar geleden. Cava Reserva is een echte tongsteler met een heerlijk delicate mousse van sprankelende bubbels. De perfecte start van een mediterraans diner. Of gewoon om los te drinken als frisse, fruitige verwenning.

Druivenras: Parellada, Macabeu
Alcohol: 12,0%
Jaar: 2017
Herkomst: DO Costers del Segre
Bodem: Kalk en klei
Rijping: Minimaal 30 maanden op de fles
Sulfiet: 46 mg/L
Wijnbouw: Biologisch

Een volle, complexe cava die nog net zo wordt gemaakt als honderd jaar geleden. Cava Reserva is een echte tongsteler met een heerlijk delicate mousse van sprankelende bubbels. De perfecte start van een mediterraans diner. Of gewoon om los te drinken als frisse, fruitige verwenning.

Standaardprijs €18,00
/
Inclusief BTW.
gid://shopify/MediaImage/23348861108424

Waarom we van deze wijn houden

Begin jaren 90 maakte L’Olivera haar eerste mousserende wijn. Volgens traditionele methode en met respect voor het karakter van elk individuele druivenras. Allemaal bedoeld om de meest elegante en frisse cava te produceren. Cava Reserva bestaat uit een melange van met de hand geoogste Macabeu en Parellada. Dankzij de diepe bodem van de omgeving kunnen de druiven hun frisheid behouden. Dit geeft de cava zijn fijne structuur. Eerst gegist in een tank, later op de fles en daarna minimaal 24 maanden met rust gelaten.

gid://shopify/MediaImage/23348861108424

Wat dit wijnhuis zo bijzonder maakt

In het meest zuidelijke gedeelte van DO Costers del Segre ligt het bescheiden kloosterdorp Vallbona de les Monges. Hier wordt het landschap verrijkt door de olijf- en wijngaarden van L’Olivera Cooperativa. Niet zomaar een wijnhuis, maar een sociaal initiatief. L’Olivera staat voor sociale inclusiviteit; iedereen de mogelijkheid geven de vitale en emotionele ervaring van werken mee te maken. Sinds 1974 wordt er met veel liefde voor wijn gewerkt. Lekker eigenzinnig en constant op zoek naar expressiviteit. Met de nadruk op persoonlijk ontwikkeling en sociale integratie van mensen met een handicap.

Job's Proefnotities

Op het oog goudgeel van kleur met een fijne mousse. Lekker fruitige aroma's van appel, peer en gekonfijt fruit worden aangevuld met venkel, brioche, room en vanille. In de mond juist een volle smaak van rijpe perzik. Het romige en ronde mondgevoel is een ware traktatie die nog lang blijft hangen.

The questions we get the most

Shipping

Absolutely, as soon as your order leaves the door you will receive an email from DPD with a tracking code. This allows you to track your order.

We usually prepare the orders on the weekend. They will be posted on Monday and they will arrive in 1 to 2 working days. Our delivery times therefore vary between 2 and 5 working days.

Returns

Yes, you can! If something is not to your liking in one way or another, you can contact us and we will organize that the bottles are returned.

First of all, that's a shame and bad luck, but don't worry. Do not drink the wine. Put the cork back in and let us know. We will then send you a new bottle.

Orders

Send us a message via WhatsApp or e-mail, or call one of us via our contact details and we'll take care of it all for you.

Yes, every wine from our selection can be ordered per bottle. This way you can put together your own box and try different wines.

We have a separate catalog for business customers and interested parties. Both for catering and retail. In addition, we are also happy to discuss with you how our wines can be a deepening or addition to your business.

Gifts

Of course. Would you like to surprise someone? You can enter an alternative delivery address when ordering and leave a message for this person in the comments. If you'd rather discuss with us how you envision it, that's fine too. You can always reach us via WhatsApp, call or email.

We have beautiful boxes in which we can send a bottle. As a result, the lucky person receives a beautiful and unique gift.

You can. When ordering, the option to add a comment appears. Here you can leave your personal message for the person you want to surprise.

Dit vind je waarschijnlijk ook lekker