Rosé Fumé
Rosé Fumé is wederom een bijzondere rosé. De 2 maanden rijping op oude eikenhouten vaten geven de wijn veel diepgang. Het pure fruitige karakter maakt ruimte voor room, kruiden en specerijen.
Druivenras: 100% Spätburgunder |
Alcohol: 12,5% |
Jaar: 2022 |
Herkomst: Pfalz |
Bodem: Leemgrond met zandsteen |
Rijping: 2 maanden rijping in oude eikenhouten vaten |
Sulfiet: 50mg/L |
Wijnbouw: Biologisch |
Over de wijn
Spätburgunder is de Duitse naam van de Pinot Noir. Die kennen we natuurlijk van onder andere Bourgogne en Champagne, maar ook in Duitsland staat deze druif al eeuwenlang aangeplant. Dit is niet per se een wijn voor op het terras in de zon, des te meer een die uitblinkt naast een mooi gerechtje in een proefmenu. De korte schilweking zorgt voor de bleke kleur en de korte houtrijping voor verrassende diepgang.
Over het wijnhuis
Julius en Janina Berizzi zijn in 2019 begonnen met Weingut J.J. Berizzi in het pittoreske Edenkoben. Dit dorp ligt aan de Duitse Weinstraße in de zuidelijke Pfalz en biedt een fantastisch uitzicht op het Rijndal. Diepe bodems domineren hier, voornamelijk bestaande uit löss en klei. In hun eigen wijngaarden vinden ze ook hier en daar rode zandsteen in de ondergrond, waardoor de wijn een bijzondere minerale toon krijgt. Op bijna 20 hectare werken we nauwkeurig, met veel handwerk, om in het najaar gezonde druiven naar huis te brengen. Respect voor de natuur en biodiversiteit vinden we erg belangrijk,
Proefnotities
Verleidelijke lichtroze kleur. Zachte aroma's van framboos en rode bessen met een laag kruidigheid en room van de korte houtrijping. We hebben hier een elegante rosé met subtiele smaken van aardbeitjes en mooie zachte romigheid en ietswat rokerigs in de neus.
The questions we get the most
Shipping
Absolutely, as soon as your order leaves the door you will receive an email from DPD with a tracking code. This allows you to track your order.
We usually prepare the orders on the weekend. They will be posted on Monday and they will arrive in 1 to 2 working days. Our delivery times therefore vary between 2 and 5 working days.
Returns
Yes, you can! If something is not to your liking in one way or another, you can contact us and we will organize that the bottles are returned.
First of all, that's a shame and bad luck, but don't worry. Do not drink the wine. Put the cork back in and let us know. We will then send you a new bottle.
Orders
Send us a message via WhatsApp or e-mail, or call one of us via our contact details and we'll take care of it all for you.
Yes, every wine from our selection can be ordered per bottle. This way you can put together your own box and try different wines.
We have a separate catalog for business customers and interested parties. Both for catering and retail. In addition, we are also happy to discuss with you how our wines can be a deepening or addition to your business.
Gifts
Of course. Would you like to surprise someone? You can enter an alternative delivery address when ordering and leave a message for this person in the comments. If you'd rather discuss with us how you envision it, that's fine too. You can always reach us via WhatsApp, call or email.
We have beautiful boxes in which we can send a bottle. As a result, the lucky person receives a beautiful and unique gift.
You can. When ordering, the option to add a comment appears. Here you can leave your personal message for the person you want to surprise.