Giol Porrera | Moscatell Dolç 37cl
300 flesjes unieke dessertwijn uit het wonderbaarlijke Priorat, we hebben het over Moscatell Dolç! Deze dessertwijn is gemaakt zonder toegevoegde suikers, natuurlijk zoet dus.
| Druivenras: 100% Moscatell |
| Alcohol: 14,5% |
| Jaar: 2021 |
| Herkomst: DOQ Priorat |
| Bodem: Llicorella |
| Rijping: 4 maanden sur lie rijping |
| Sulfiet: 65 mg/L |
| Wijnbouw: Biologisch |
Giol Porrera | Moscatell Dolç 37cl
300 flesjes unieke dessertwijn uit het wonderbaarlijke Priorat, we hebben het over Moscatell Dolç! Deze dessertwijn is gemaakt zonder toegevoegde suikers, natuurlijk zoet dus.
| Druivenras: 100% Moscatell |
| Alcohol: 14,5% |
| Jaar: 2021 |
| Herkomst: DOQ Priorat |
| Bodem: Llicorella |
| Rijping: 4 maanden sur lie rijping |
| Sulfiet: 65 mg/L |
| Wijnbouw: Biologisch |
300 flesjes unieke dessertwijn uit het wonderbaarlijke Priorat, we hebben het over Moscatell Dolç! Deze dessertwijn is gemaakt zonder toegevoegde suikers, natuurlijk zoet dus.
Waarom we van deze wijn houden
Priorat staat voornamelijk bekend om zijn rode wijnen. Hier en daar zie je ook dessertwijn, maar altijd in kleine oplage. Jonas besloot om met zijn 70 jaar oude druivenstokken Moscatell zelf ook witte dessertwijn te maken. Slechts 300 flesjes van deze heerlijke complexe wijn. De druiven zijn laat geoogst en de wijn is een klein beetje versterkt om de vergisting te stoppen en zo de natuurlijke suiker van de druiven in de wijn te houden. Tot slot ook nog 4 maanden sur lie rijping en voilà: Moscatell Dolç.
